Kurkuma – začin koji štiti od raka

Kurkuma je naširoko korištena začinska biljka u istočnim kulturama, a osim što jelima daje poseban okus, pokazalo se i da može pomoći kod raznih zdravstvenih porblema, od disfunkcije jetre do depresije.
kurkuma-zacina-koji-stiti-od-raka
Iako se istraživanja nisu pretjerano bavila kurkumom i još uvijek nisu otkriveni svi njeni benefiti, evo nekoliko činjenica koje su poznate kada je riječ o pozitivnom djelovanju kurkume na ljudski organizam.

Smiruje žgaravicu i nervozan stomak

Kroz studiju 1989. godine pokazalo se da suplementi napravljeni od kurkume imaju odličan učinak na suzbijanje simptoma ovih neugodnih pojava, zbog toga što ova začinska biljka ima moć da se bori s upalama.

Može spriječiti srčani udar

Spoj iz kurkume, pod nazivom kurkumin, odgovorno je za jarku boju ove začinske biljke, ali i za čitav niz njezinih zdravstvenih benefita. Nedavna studija svu pozornost je usmjerila isključivo na sposobnost kurkumina spriječiti srčani udar kod pacijenata s ugrađenim bajpasom. Tijekom oporavka nakon ugradnje premosnice, pacijenti su uzimali tablete na bazi kurkumina i zabilježeno je mnogo manje srčanih napada, u odnosu na pacijente koji su dobivali placebo.

Iako nije zamjena za lijek, znanstvenici ističu da antioksidativna i protuupalna svojstva kurkumina snižavaju rizik od srčanog udara za nevjerojatnih 65 posto.

Sprečava dijabetes

Istraživanja su pokazala da kapsule na bazi kurkumina značajno smanjuju rizik od dijabetesa tipa 2 kod ljudi u predijabetesnom stanju. I ovo svojstvo kurkume znanstvenici pripisuju antioksidantnoj i protivupalnoj moći spojeva kurkumina.

Bori se protiv raka

Iako su studije na ljudima još uvijek u ranim fazama, laboratorijske i studije na životinjama pokazale su obećavajuće učinke kurkumina u borbi protiv malignih bolesti. Kurkumin suzbija nekoliko važnihmolekula koji sudjeluju u razvoju, rastu i širenju stanica raka – saopšteno je nakon istraživanja.

Štiti zdravlje mozga

Još jedno spoj iz kurkume ima odlične učinke – aromatični turmeron nije toliko ispitivan kao kurkumin, ali čini se da ima značajnu ulogu u tako dobroj funkciji kurkume. Nedavno istraživanje je pokazalo da turmeron obnavlja osnovne stanice mozga, koje su uključene u oporavak od neurodegenerativnih bolesti, poput moždanog udara i Alzheimerove bolesti. Znanstvenici su saopštili i da postoji mogućnost da ovaj spoj počne se koristi u liječenju ovih bolesti u bliskoj budućnosti. Također, nova studija pokazale je i da kurkumin jača memoriju kod oboljelih od Alzheimera.

Ublažava bolove u zglobovima

Iako je protuupalno djelovanje kurkumina dokazano, kako to funkcionira još uvijek nije potpuno jasno. Ali, brojne studije pokazale su da pozitivno utječe na bolove u zglobovima i bol uzrokovanartritisom. Jedno od značajnijih otkrića jeste da su suplementi od ekstrakta kurkume djelovali kao ibuprofen kod pacijenata s osteoartritisom koljena.

Upozorenja vezano za kurkumu

Znajte da nisu svi suplementi isti i da je moguće da od nekih ne vidite baš nikakvu korist. Također, određeni dodaci prehrani na bazi kurkume mogu reagirati s drugim lijekovima. Kurkuma možeu sporiti zgrušavanje krvi, pa na primjer, ljudi koji piju antikoagulante za koji imaju isti učinak, treba da budu oprezni s konzumiranjem ovih suplemenata – savjetuju iz Nacionalnog Instituta za javno zdravlje. I naravno, posavjetujte se s liječnikom prije korištenja bilo kakvih dodataka prehrani.
Izvor:still