Odaberite slatku lubenicu uz ove savjete

Mnogi se pitaju kako odabrati onu pravu, najslađu, najsočniju, najzreliju lubenicu. Stručnjaci kažu da su ukusnije one lubenice koje su simetričnog oblika, a kuckanje i gledanje peteljke su za mnoge sastavni dio rituala kupnje lubenica.
kako odabrati ukusnu i slatku lubenicu
Pucketav zvuk upućuje na zrelost, ali ako do vas dopire odjek šupljeg predmeta, znači da je lubenica prezrela.

Svježinu lubenice možete ustanoviti na temelju peteljke. Znalci kažu da je lubenica zrela kada iz njene peteljke, pošto se zasiječe poteče ljepljiv sok.

Zrela lubenica je tamno zelene boje, a dobro je i ako ima na sebi mali ožiljak. Zrela lubenica je teška za svoju veličinu. Znajte da 92 posto lubenice čini voda. Nezrela lubenica je lagana za svoju veličinu.

Pri kupnji pogledajte i stranicu na kojoj je lubenica ležala na zemlji. Lubenica bi na tom mjestu trebao biti kremasto žute boje, između boje banane i limuna. Ukoliko je taj dio bijele boje ili svijetlo zelene boje, to je znak da nije dovoljno zrela.
Izvor:nadlanu.com