Prirodni sokovi za jačanje imuniteta i detoksikaciju

Tijelu je poslije jake hrane neophodno čišćenje od nagomilanih toksina. Napitci od raznog voća i povrća jačaju imunitet i sprečavaju pojavu nekih bolesti.
sok od mrkve
Brojna slavlja, ali i jača hrana koju tijekom zime češće jedemo, mogu opterete organizam. Da bismo malo pročistili organe za probavu, počastite ih u narednom periodu svježe ceđenim sokovima iz voća i povrća. Ovi napici oslobađaju organizam od nagomilanih toksina i regeneriraju ga, a ujedno jačaju imunitet i, u nekim slučajevima, mogu preduhitriti nastanak kancera.

MRKVA

Sadrži betakaroten, folnu kiselinu, vitamine C, B i E, kalij, fosfor, magnezij i kalcij, i idealan je pomoćnik u očuvanju ljepote kože, noktiju i kose. Vitamin A potiče rast stanica i zato se preporučuje djeci. Sok od mrkve stimulira diobu i rast stanica, normalizira razmjenu materija i kemijsku ravnotežu u organizmu, povećava imunitet i oštrinu vida. Ima dosta prirodnog šećera, pa treba da se razrijedi s vodom u odnosu 1:1. Preporučuje se da se 150 ml svježe cijeđenog soka od mrkve pije ujutro prije doručka. Kako ovaj napitak uništava bakterije, svaki gutljaj može malo da se zadržati u ustima.

Za osvježenje: u sokovniku iscijediti 2 mrkve, jabuku i komad celera.

Za jačanje: u sokovniku iscijediti 2 mrkve,2 cvekle, limun. Dodati malo peršinovog lista, žličicu sezama i žličicu matične mliječi.

JABUKA

U vlaknima jabuke nalazi pektin koji čisti jetru i crijeva i obnavlja crijevnu floru. Apsorbira otrove iz crijeva što olakšava čišćenje krvi i kože, a poboljšava i izlučivanje mokraćne kiseline. Zahvaljujući obilju vitamina i minerala, čuva srce i krvne žile, a pomaže i da se snizi visoku razinu kolesterola.

PARADAJZ

Ima dosta likopena koji štiti od raka i bolesti srca, a preporučuje se i onima koji žele preveniraju loše učinke UV zračenja na kožu. Potiče stvaranje crvenih krvnih zrnaca i pravilan rad gušterače pa je koristan osobama koje pate od anemije i opet dijabetičarima. Obiluje kalijem i vitaminima C i E, pa utječe na pravilan rad srca, organe za disanje a pravi je melem i za nerve. Kada se pije tijekom dijete razrjeđuje se u odnosu 1:2 (1 dl soka ,2 dl vode). Za skidanje viška kilograma preporučuje se kombinacija jabukom, tikvicama i limunom, u odnosu 2:4:2:1.

CVEKLA

Ovaj sok oslobađa organizam otrovnih materija. Bogat je vitaminima i mineralima, prije svega fosforom, kalijem i sumporom, koji su značajni za proizvodnju eritrocita. Ima dosta magnezija, jača živčani sustav i otklanja nesanicu i nervozu. Povoljno utječe iu slučajevima poremećaja menstruacije, visokog krvnog tlaka, reumatizma i tegoba koje se javljaju u klimaksu. Prija ako se pije u kombinaciji sa sokom od jabuke i limuna i to u odnosu 1:3:1. Preporučuje se da se dnevno pije čaša soka od cvekle, najbolje navečer.

Za čišćenje organizma: u sokovniku iscijediti po jednu ciklu, mrkvu, paradajz, limun i dodajte šaku listova špinata.

ZELENI SOK OD ŽITA

Sok od žita jača imunitet, olakšava probleme s probavom, obavlja temeljnu detoksikaciju organizma, uništava štetne a vraća snagu korisnim bakterijama, povećava vitalnost, pomaže u rješavanju problema sa suvišnim kilogramima. Sadrži vitamine A, C, E, K i B, ali i vitamin B17 koji dokazano uništava stanice raka. Starijima otklanja karakteristično usporeno kretanje i povećava stabilnost, smanjuje bolove u mišićima i zglobovima zbog promjene vremena, povećava fizičku snagu i vitalnost.

KUPUS

Listovi kupusa sadrže kalij, kalcij, sumpor, željezo i selen, koji štite od raka, a povoljno utječu na sluznicu želuca i crijeva i sprječavaju nastanak čira. Kupus obiluje i vitaminima C, B, E i provitaminom A. Sok od kupusa ima jak okus, pa se preporuča da se uzima sa sokom od jabuke i mrkve.

Napomena: Ako nemate kupus možete napraviti sok od kelja koji ima sličan sastav i djelovanje.

KROMPIR

Sok od sirovog krompira obiluje vitaminima C, B i K, kalcijem, kalijem, željezom i magnezijem. Povoljno djeluje na probavne organe, naročito u kombinaciji sa sokom od mrkve. Umiruje čir na želucu, kronični gastritis, žgaravicu, plinove, zatvor, kolitis. Može se pije samo sok od krompira ili u kombinaciji s mrkvom i kupusom.

Napomena: ovaj sok može piti od srpnja do veljače, jer se kasnije u klicama i zelenoj ljusci nagomilava otrovna materija solanin.

CELER

Sok od celera sadrži vitamine A, C, B1, B2, B6 i C kao i kalij, folnu kiselinu, kalcij, magnezij, željezo, fosfor, natrij i esencijalne aminokiseline Ovaj napitak povećava tonus, poboljšava apetit, povoljno utječe na normalizaciju temperature tijela i ima diuretički i laksativni efekt. U kombinaciji sa sokom od mrkve sudjeluje u obnavljanju živaca. Posebno se preporuča osobama s viškom kilograma koje imaju poremećenu izmjenu tvari u organizmu, ali i onima koji se brzo zamaraju. Preventivno treba uzimati jednu do dvije žličice soka od celera, tri puta dnevno pola sata prije jela.

SAMO SVJEŽE

* Prednost u pripremanju sokova imaju kvalitetni svježi plodovi, a najbolji su oni koji rastu u našem podneblju

* Namirnice ne morate ljuštite, jer se najviše dragocjenih tvari nalazi upravo u ljusci

* Iscijedite samo toliko voća, koliko ćete u tom trenutku popiti (iznimka je sok od cvekle)

* Iscijeđeni sok odmah upotrijebite, ne bacajte u hladnjak

* Sokovnik dobro očistite nakon svake uporabe