Sok od mrkve – Zašto je odličan za vaše zdravlje?

Bogat je vitaminima i mineralima, okus mu je ugodan i lako se pravi, a ima brojne koristi za zdravlje.
sok od mrkve
Pogledajte neke od njih:

Poboljšava vid

Mrkva sadrži beta karoten i lutein, sastojke koji se nalaze u mrežnici (retini). Poznato je da ova dva sastojka utječu na dobar vid, ali i štite od očnih problema kao što su glaukom. Također, pomažu kod tzv. noćnog sljepila.

Jača imunitet

Sok od mrkve bogat je raznovrsnim hranjivim sastojcima i antioksidansima koji jačaju imunitet.

Regulira razinu šećera u krvi

Sok od mrkve sadrži veliki postotak karotenoida, sastojaka za koje se smatra da djeluju na uravnotežavanje razine šećera u krvi.

Koristan za kožu

Mrkva je bogata vitaminima A i C koji pomažu u njegovanju kože, sprečavaju njezino isušivanje, a blagotvorno djeluju iu slučajevima psorijaze i mrlja na koži. Osim toga, antioksidansi iz mrkve usporavaju proces starenja i pomažu u proizvodnji kolagena koji je odgovoran za elastičnost kože.

Poboljšava probavu

Ako popijete sok od mrkve 20 minuta prije jela, stimulirat proizvodnju probavnih sokova, što olakšava probavu. Također, sok od mrkve sadrži topiva vlakna koja također poboljšavaju probavu.