Kako prepoznati pokvareno jaje?

Kako prepoznati pokvareno jaje? Kada su temperature veće hrana se brže kvari. Ako želite znati da li su jaja koja su bila u hladnjaku i dalje jestiva možete napraviti par testova koji će vam pomoći da to utvrdite. Ako su jaja pokvarena i vi ih pojedete, to može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme.

Kako možete prepoznati pokvareno jaje?

Postoji nekoliko načina da saznate je li jaje još uvijek dobro ili je pokvareno. Otkrivamo vam nekoliko načina.

Stavite jaje u vodu

Prvo što radite je staviti jaje u spremnik ispunjen vodom, idealno da proziran(najbolje odabrati čašu), tako da možete lakše vidjeti rezultat.
Imajte na umu sljedeće:

  • Ako jaje brzo potone i ostane na dnu u horizantalnom položaju to je znak da je jaje još uvijek sviježe.
  • Ako jaje sporo tone u horizontalnom ili vertikalnom položaju onda sigurno nije sviježe.
  • Možete to misliti ovako: što je veći kut, to je stariji jaje.
  • Ako jaje ne potone već stoji na srediti to je znak da je pokvareno i da ga ne smijete jesti, već ga bacite
  • Ako jaje ostane na površini to je znak isto da je pokvareno jer je puno plinova.

Kuhano jaje

  • Ako kuhate jaje, prerežite ga na pola i vidite da je žumance u sredini i postoji mali prostor ispunjen zrakom , jaje je još uvijek dobro za jesti.

Ali ako je žumance bliže ljusci i ima više zraka u njemu, jaje nije sviježe i nemojte ga jesti.

Razbiti jaje

Još jedan jednostavan način za reći je li jaje još uvijek dobro ili nije je razbijanje jajete na tanjir:

  • Ako vidite da se jaje ne širi previše, a žumance ostaje netaknuto, jaje je svježe.
  • S druge strane, ako vidite da bijelance i žumanjak raširuju cijelom tanjuru, onda bi jaje trebalo razmotriti kao da je loše i nebi trebali jesti takva jaja.

Obavezno potražite rok trajanja kako bi utvrdili da li su jaja jestiva.

Nešto što treba imati na umu je vrijeme kada kokoš snese jaje. Ovo je poznato kao “tjedan 0.” Od 3. tjedna, jaja se ne bi trebala prodavati.

Razlog tome što jajima rok trajanja istjeće u 4 tjednu, prema datumu na naljepnici.

Od tada počinju izgubiti svoja organoleptička svojstva i trebaju se jesti s oprezom od 6. tjedna.

Neke preporuke za čuvanje jaja jesu da ih pohraniti u izvornom kartonu i uvijek na hladnom, suhom mjestu.

Jaja mogu savršeno stajati do tri tjedna.

Kada skuhate jaje, ostavite u hladnjaku pohranjenim u hermetički zatvorenoj posudi. Mogu se pojesti kasnije i do 3 ili 4 dana ako se drže na taj način. Međutim, uvijek je dobra ideja provjeriti kakav miris imaju.

Zapamtite da hrana ostaje dobra mnogo manje vremena kada je vruće. U tom slučaju možda je najbolje zadržati ih samo 2 dana.