Zašto je pivski kvasac toliko dobar za zdravlje

Autor Datum 09/08/2018

Nema sumnje da niste čuli za pivski kvasac ili ste ga prije uključili u neki recept. Ali ako ga još niste dodali u svoju prehranu, nakon čitanja današnjeg članka, uvijek ćete ga imati pri ruci. Dodavanje pivskog kvasca u vašu prehranu je jedna od naboljih odluka koju možete napraviti u vašem životu.

Pivski kvasac dio prehrane

Pivski kvasac

Pivski kvasac – Supernamirnica

Jeste li znali da pivski kvasac ima jako puno korisnih sastojaka za vaše tijelo? Pogledajte sve sadrži:

  • 8 esencijalnih aminokiselina
  • 10 esencijalnih aminokiselina za izgradnju proteina
  • 40% proteina
  • 14 minerala uključujući selen, krom, cink, bakar, kalcij i željezo
  • 20 vitamina, vitamin kompleks B
  • Nukleinska kiselina, vitalna za regeneraciju stanica

Tko bi trebao koristiti pivski kvasac u prehrani?

Pivski kvasac je savršen za:

  • Žene koje su trudne ili doje
  • Djeca tijekom razvoj (osobito do sedam godina)
  • Tinejdžeri
  • Sportaši (poboljšava performanse i osiguravaju kisik mišićnim tkivima)
  • Ljudi koji su na dijetama za mršavljenje
  • Vegetarijanci i vegani (za povećanje unosa proteina)
  • Starije osobe
  • Osobe s određenim prehrambenim nedostacima
  • Oni sa anemijom
  • Dijabetičari
  • Osobe s hormonskim neravnotežama (kao što su progesteron, hormoni štitnjače ili testosteron)
  • Pacijenti oboljeli od raka
  • Ljudi koji su podvrgnuti operaciji
  • Oni s poremećajima prehrane (bulimija, anoreksija, neishranjenost)
  • Osobe s bolestima jetre
  • Osobe s visokim kolesterolom

Kao što ste primijetili, pivski kvasac ima neku korist za gotovo sve, u bilo kojoj dobi ili fizičkom stanju.

Što je pivski kvasac?

Pivski kvasac dobiva se tijekom proizvodnog procesa jednog od najomiljenijih pića na svijetu, ali za razliku od piva, on ne sadrži alkohol. To je nusprodukt raspadanja ječma, suhe verzije gljivice poznate kao Saccharomyces cerevisiae. Može se uzgajati u laboratoriju za upotrebu kao dodatak prehrani, ali većina pivskog kvasaca proizlazi iz ostataka procesa proizvodnje piva.

Prije nego što dođe do police omiljene nutricionističke trgovine, pivski kvasac se čisti kako bi uklonio svaku gorčinu, a taj proces ga oduzima od nekih njegovih spojeva, što znači da je kvaliteta nešto niža nego kad je svježe pripremljena tijekom procesa proizvodnje piva.

Pivski kvasac za mršavljenje

Konzumirati 20 do 30 grama pivskog kvasca dnevno. Ovaj dodatak proteina, koji se može naći u zdrave hrane ili prehrambenim dućanima, koriste mnogi ljudi koji pokušavaju niskokalorične dijete. Obratite pozornost kada kupujete pivski kvasac. Neke trgovine prodaju tri sorte ili okuse: prirodno, jabuka i sir. Vaša želja ovisi o tome želite li ga pojesti slatkom ili slanom hranom. Možete ga miješati s bilo kojom hranom koju volite obogatiti njegovu prehrambenu vrijednost (tj. Povećati njegove prednosti).

Pivski kvasac se obično konzumira sa:

  • Mlijeko
  • Jogurt
  • Sokovi
  • Smoothies
  • Žitarice
  • Povrće
  • Tjestenina
  • Salate
  • Deserti
  • Čajevi
  • Meso

Kao što možete vidjeti, pivski kvasac je vrlo svestran proizvod.

Kako dodati pivski kvasac u vašu prehranu?

Obavezno kupujte samo gorki kvasac i izbjegavajte sve što je prošlo kroz kemijski proces čišćenja koji može ukloniti neke od najvažnijih hranjivih tvari.

  • Dodajte ga u voće i povrće, kako biste zadovoljili apetit.
  • Kupite pahuljice od kvasca da biste dodali određene recepte (salate ili deserti, prema vašoj prehrani). Samo jedna mala žličica dodaje proteine i vitamine bez masti.
  • Započnite ujutro pijući pivski kvasac otopljen u toploj vodi i malo soka od limuna. Učinite to na prazan želudac dva tjedna za redom i pričekajte pola sata prije doručka.
  • Kad ste gladni, nemojte napadati hladnjak. Bolja je ideja nanijeti malo kvasca na neko sirovo povrće poput krastavaca ili mrkve.
  • Dodajte pivski kvasac na svoju salatu za ručak ili za hamburger. Samo mali dio učinit će vas zadovoljnim i pružiti vam energiju koja vam je potrebna da bi trajala tijekom dana.
  • Upotrijebite pivski kvasac u pahuljicama ili suhom obliku tri puta dnevno (oko 10 grama po kutiji) najmanje jedan mjesec da biste dobili najbolje rezultate.
  • Nemojte zaboraviti pročitati upute na pakiranju tako da znate preporučene količine koje trebate dodati svakoj hrani.
  • Obavezno vodite zdrav stil života. Dodavanje pivskog kvasca na vašu prehranu nije dovoljno – trebate vježbati dva ili tri puta tjedno, svakodnevno piti dvije litre vode i izbjegavati određenu hranu koja se pržila ili sadržava rafinirane šećere i brašno. To će vam pomoći da vidite najbolje rezultate i za manje vremena.

Autor Zenstvena

Od 2012.godine uređuje i priprema članke za Portal Zenstvena.com. Nadam se da saznate dosta korisnih informacija na našem portalu.